父親的菜單

父親是個戀家的人，家中大小事情他都要理，尤其是吃的方面。

父親喜歡自己下廚，他總嫌外面的食物昂貴又不好吃，所以總愛在家裏開伙。記憶中，父親煮的東西都很好吃，可是近年他的廚藝卻很不穏定。有時會很有水準，有時卻又煮得很難吃。

父親的口味比較重香，所以他喜歡放很多油，尤其喜歡放葱頭油。不論是炒菜，煮湯，一些本該清淡的菜餚，被他一弄，總是變得油油膩膩的，讓人不敢恭維。後來經過母親的不停抗議，和我們的拒吃，他才放棄再放葱油。

父親的菜單裏，永遠有一味豆腐。青瓜炒豆腐，草菰炒豆腐，豆芽炒豆腐......每天都有，雖說豆腐有益，可是每天都吃還是挺讓人反胃的。母親也為此抗議了好久，但這個卻沒有辦法改。所以我們只好繼續忍受這個豆腐菜單。

夏天，當季的菜就數空心菜最多，父親也是幾乎每天都買，每天都煮，如果我們沒有其他提議，可以想見整個夏天都會是空心菜。吃到最後，這個也成了我們最討厭的菜式之一。

還有其他讓人不敢恭維的菜式，不作詳列了。