2007年8月9日 星期四

8.9主題 -- 美食大觀園之我的家鄉味

小金人擂台賽Day9
美食大觀園之我的家鄉味


家鄉的味道,只能留在回憶裡,應該無法再嚐了吧。

我記得小時候,再鄉下渡過的童年。鄉下人家,吃的不算多,所以吃的都是很簡單的菜式。只是那些味道卻一直記在心裡了。

最記得的是舅母做的千層糕。千層糕並不難找,現在就算想吃還是會吃得到,只是很難再找到那種味道。舅母做的很好吃,因為她的用心,也因為那個環境。那時候,做糕點的材料幾乎都是自己種的,沒有添加任何的化學用品,糯米粉的香味,井水的清甜,加上舅母不厭其煩地一層一層蒸出來的用心,讓那個味道一直留在了心底。這是無法再品嘗到的家鄉味。

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